PROYECTOS PRODUCTIVOS

medicina tradicional

La cosmovisión de la salud en los médicos tradicionales, parte de sus conocimientos a cerca de las plantas y hiervas con atribuciones curativas, dentro de la Región Huasteca, se practican dos niveles de medicina: la medicina casera, en donde se preparan tes o infusiones utilizando las plantas de los propios huertos de las familias; en la medicina tradicional, se le atribuye un don a la persona, por lo que existe una mezcla de respeto y afecto, puede ser denominado como “curandero” y sus recursos terapéuticos se basan en flores, raíces, hojas y plantas de la región. Forman parte del equilibrio de la Comunidad a la que pertenecen, ya que los médicos tradicionales y parteros ocupan un lugar importante por su relación con la salud o protección a la Comunidad. Las características de cada Región son determinantes, en el tipo de plantas, usos y costumbres alrededor de ellas.

molinos de nixtamal comunitarias

La masa de maiz de un producto natural básico en la alimentación y salud familiar, con la masa de preparan tamales, atole, mole, gorditas, migadas y tortillas, las cuales se les pone frijoles, chile, huevo, papa, etc para realizar el lonche para los hijos y el esposo. La mayor parte de las familias consumen tortillas de maíz, en todas su comidas, por que todas las mañanas y por las tardes se tortea , el molino promovería esta práctica y reduciría el tiempo invertido para la preparación de alimentos. Era viable poder tener acceso a un espacio comunitario y la comunidad estaba dispuesta en aportar mano de obra y algunos materiales para acondicionar e instalar el molino.

el comedor popular la flor del cafe

En el año de 1990, cuando se funda La Unión de Mujeres la participación de las mujeres ha demostrado ser ampliamente transformadora para éstas, cambiando su manera de definir su papel en la sociedad, bajo este ambiente surge en 1991 el Comedor Popular y éste ha logrado permanecer como fuente de ingreso para mujeres Náhuatl de varias comunidades en el Municipio como un comercio colectivo. La Flor de Café (ubicado en la cabecera municipal) es un proyecto de la Union de Mujeres Campesinas de Xilitla (UMCX) integrado por 18 mujeres indígenas de diferentes comunidades. En sus inicios el Comedor se creó porque los hombres que viajaban a trabajar no tenían un lugar donde llegar. Hace diez años las mujeres de algunas comunidades se organizaron ante la necesidad de encontrar una opción económica para sus familias al trasladarse a la cabecera municipal para sus reuniones, tambien un fuente de ingreso para ellas. En la actualidad no solo es un comedor popular, por su ubicación y venta de comida tipica se ha convertido en un espacio de encuentro para la gente campesina y nahuatl de las comunidades de Xilitla
SEDEPAC Huasteca Potosina • Actualizado el 8 de agosto del 2007 • sedepac.huasteca@yahoo.com • Calle Cuauhtémoc 215A, Xilitla, SLP 79900 • 489-365-0279